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12月末、ウラジオストクで日本人シェフによるラーメン店「旨味ラーメンクラブ」がオープンした。12月29日付で同店舗SNSが伝えた。 旨味ラーメンクラブのシェフは伴宗親氏と鬼島一彦氏の2人。(中略)オーナーは同市で「牛乳と蜂蜜」、「ミッシェルのベーカリー」、「Crust」、「セゾヌィ」、「Cuckoo」といった外食店を立ち上げた実業家ククソフ氏。(12/29)
旨味ラーメンクラブ店舗 =同店SNS
(週刊ボストーク通信1321号より)
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