サンクトペテルブルクを中心に展開する和食チェーン｢スシ・シティ｣が、モスクワや地方都市への出店を加速させ、年内に200店舗を開設する意向を発表した。3月15日付でコメルサント紙が伝えた。
スシ・シティは昨年9月に設立されたテイクアウト式の低価格和食チェーンで、これまで既にサンクトペテルブルクの他にモスクワ、ムルマンスク、ペトロザボツク、クラスノダル、カリーニングラード、トベリ、マグニトゴルスク、レニングラード州、モスクワ州に合計50店舗をオープンした。同チェーンのゴンチャロフ代表取締役によれば、同社は年内に地方を中心に5億ルーブルを投じてさらに200店舗を開設し、市場シェアを現在の27％から40％まで引き上げる意向。特に新興住宅地での出店が有望だという。 (後略) (3／15)
スシ・シティのメニュー表 (同チェーンサイトより)
（週刊「ボストーク通信988号より）
