小都市を中心に展開する寿司バーチェーン「サン・スシ・センド」の創業者ラピン氏が自らのビジネスについて語った。8月17日付でSecretmag.ruが伝えた。
サン・スシ・センドは2014年に立ち上げられた寿司バーチェーンで、現在は人口50万人以下のシベリアの小都市を中心に38都市で52店舗(うち37店舗はフランチャイズ)を展開している。例えば、極東ではウラジオストクやハバロフスクにはないが、コムソモリスク・ナ・アムーレやマガダンには出店している。(後略)(8/17)
(週刊ボストーク通信1399号より)