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モスクワに巨大中華料理店が出現へ

 ロシア人実業家がモスクワ中心部に巨大な中華料理店をオープンする。9月18日付でコメルサント紙が伝えた。
 レストランは「J.Z. Peking Duck」という名称で、モスクワ中心部のツベトノイ遊歩道に面した建物の1~3階にオープンする。合計面積2000㎡、客席数350で、ロシアで最大のレストランとなる模様(通常の外食店は250~350㎡で、大型店でも500㎡)。オープンは10月初めの予定。平均客単価は1300~3500㍔。(後略)(9/18)

(週刊ボストーク通信1306号より)



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