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イスラエルの固定価格カフェ「Cofix」、モスクワに続きペテルブルクに進出

 昨年秋にロシア進出を果たし、モスクワに1号店を開いたイスラエルの固定価格カフェチェーン「Cofix」。今度は8月末にペテルブルクで店舗を開設した。8月28日付でベドモスチ紙が伝えた。
 ペテルブルク1号店はネフスキー大通りに開設。現在は試験営業中で、9月12日に正式オープンが予定されている。店舗面積は64㎡と、Cofixの既存店が25~40㎡であるのに比べかなり広く、座席数は20。メインディッシュ、デザート、焼き菓子といったメニューを充実させ、品目数は計50。価格はモスクワの50㍔均一に対し、ペテルブルクでは60㍔均一と20%値上げした。(後略)(8/28)

(週刊ボストーク通信1205号より



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